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This is the archive for January 2012

2012年01月27日

金曜日。石橋さん&栗栖さん&史門さんで和気藹々のスタジオです。
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さぁ。さすらいの料理人・下村史門さんを講師に迎えてお送りしている「厨房の王者」
今週のテーマは「海老のトマトクリームソース」でした。

部屋に匂いが残らないよう、寒い中、窓を開けて、
午後9時から深夜1時半まで、4時間半かけて作ったという
石橋さんの「海老のトマトクリームソース」はコチラ!
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栗栖さんは、「美味しい!このままスープとして食べてもいいくらい美味しい!」と大絶賛。
でも史門さんは、「お店に食事に行ってこれが出てきたら帰ります…」と厳しいコメント。

では、史門さんが作る「海老のトマトクリームソース」はどんなソースなんでしょうか!?
それはコチラ!
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石橋さんのソースと違い、ピューレ状だということが分かりますね。

美味しそうです!

そして石橋さんへの評価は…星半分。。
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「まだまだじゃの〜」と笑顔の史門さん。(ちょっとブレてますが…)

厳しいですね。


ディレクター うまこし(写真撮影頑張ってみました。)

PS.先輩ディレクターからは、「まーいーんじゃない?」との評価をもらいました。

厳しいですね。
ふとアナウンス部に立ち寄ると、
新聞記事を読んで、放送のスタンバイをしている石橋さんを発見!
「お疲れ様です!」と声をかけようと近づくと…
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ん?なんだか姿勢が変…

???

…はっ!
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正座だ!!
椅子の上に正座をしている!!

石橋さん、誰かに怒られたのかな〜とこっそり聞いてみると、
「落ち着く姿勢」なんだそうです。

そういえば、この姿勢の石橋さんは、よく見る気がします。

さー今日もこのあと午後2時から生放送です!

お楽しみに!!!


ディレクター うまこし
ポッドキャスト バリシャキNOW(1月24日:火)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(1月23日:月)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(1月20日:金)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(1月19日:木)

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2012年01月24日

ポッドキャスト バリシャキNOW(1月18日:水)

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2012年01月19日

昨日のオープニングは、
道盛さん&藤田さんが“揉み手”でスタート。

『基町こまち』のしおりさんとの会話の中で、
「媚を売る」という話になって、そんなことになりました。

おじさん2人が、揉み手で会話する姿。
どうですか(笑)?
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「道盛浩のバリシャキNOW」がスタートして7年?8年?…もっとでしょうか?

あんなに元気のいい声で「はい、こんにちは!道盛浩です!」と
挨拶する道盛さんを見たのは初めてです。

ディレクター うまこし

2012年01月18日

ポッドキャスト バリシャキNOW(1月17日:火)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(1月16日:月)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(1月13日:金)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(1月12日:木)

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昨日、リスナーの方からいただいたメールから広がった「足の指をパー」にする話題。
みなさんはできますか?

メールを読んだ途端に靴下を脱ぎ出して挑戦し始めた道盛さん。
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余裕で“パー”にすることに成功です。
そんな道盛さんに促されて藤田さんも挑戦!
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…藤田さんはできなかったようです。

おとな2人が机の上に足を上げて、
足の指をグーパー・グーパーする姿は、なんともおかしな光景です。
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ディレクター うまこし

2012年01月17日

ポッドキャスト バリシャキNOW(1月11日:水)

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2012年01月13日

なんと今日からRCC第2スタジオのマイクが新しくなりました!
ジャーン!!!
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あ、ちなみに奥に見える上野さんの写真のポスターが、
いまRCCの玄関などで配布しているタイムテーブルの表紙です。

さて、マイクの話に戻りますが…
リスナーのみなさんには何の関係もありませんが、
パーソナリティーはテンション上がってます。

ほら。
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栗栖さんのテンションはアゲアゲ!!
…ちょっと石橋さんが見えにくいですが。。

新しいマイクは大きくて、向かい合うと相手の顔が見えにくいんです。
これが、栗栖さんから石橋さんを見た目線です↓
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石橋さん、ゴメンナサイ。

さー今日の厨房の王者のテーマは「風呂吹き大根と肉味噌」
講師はこの方、下村史門さんです。
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すました横顔を激写しました。

さー史門さんと石橋さんの作った「風呂吹き大根と肉味噌」がこちらです!
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みなさんも、ぜひ作ってみてください。

ディレクター うまこし(料理が美味しく見える写真の撮り方研究中)
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先週のシモンさんのファッション。
載せ忘れてました(汗)
シモンさん、ゴメンナサイ。。

ディレクター うまこし

2012年01月11日

ポッドキャスト バリシャキNOW(1月10日:火)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(1月9日:月)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(1月6日:金)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(1月5日:木)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(1月4日:水)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(12月30日:金)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(12月29日:木)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(12月28日:水)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(12月27日:火)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(12月26日:月)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(12月23日:金)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(12月22日:木)

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2012年01月09日

金曜日の洋食の王者のテーマは「タラのフライ」
僕も頂きました。美味しかったですよ。

こちらが史門さん作↓↓
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アップでも撮ってみました。
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サクサクでしたー。

そしてこちらが石橋さん作↓↓
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こちらもアップで。
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史門さんとは色から違いますね。。

みなさんも、ぜひ挑戦してみてください!

ディレクター うまこし(写真の腕、上達を目指してます)