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This is the archive for December 2011

2011年12月30日

今週は、道盛さんが遅い夏休み。
石橋さんが1週間パーソナリティーを務めました。

今週は、テレビの仕事がなかったということで、
髭をそらずに過ごしていた石橋さん。

その“ヒゲメン”の石橋さんの姿がコチラ!

どうですか?
ワイルドな感じですかね?

ちなみに、奥の方に後姿が見えるのは一柳アナウンサー。
コピーをとっている所です。

さ。今年最後の「厨房の王者」を星1つで終えてしまった石橋さんですが、
先週の「手羽元のトマトクリーム煮込み」は美味しかったようです。

その石橋さんの手羽元の写真は撮ってないんですが、
史門さんが作った手羽元の写真を激写しました!

それがコチラ!

すごく美味しかったんですが、
その美味しさを上手く写真に収めることができませんでした。。

この写真を見た僕の会社の先輩は「ヘタクソ」の一言。

そこで、先輩に「修正テープ」を料理に見立て、
写真の撮り方を教えておらいました。

まずは何の指導も受けずに映した写真がコチラ。

はい。修正テープの写真です。

そして、指導を受けて撮った写真がコチラ!

どうですか?
ただの「修正テープ」がプリップリッつやっつやで美味しそうじゃないですか?

来年からの「厨房の王者」の写真、頑張ります!!

さ。今日、2011年12月30日の放送をもちまして、
今年の「バリシャキ」は放送納めです。

リスナーのみなさん。
今年1年間「道盛浩のバリシャキNOW」を
御愛聴いただき、誠にありがとうございました。

2012年も「道盛浩のバリシャキNOW」をよろしくお願い致します!!

それではみなさん、良いお年を…。

ディレクター うまこし

2011年12月26日

ポッドキャスト バリシャキNOW(12月21日:水)

 ↑ こちらをクリックすると聴くことができます。

または、右にあるRSSをituneにドラッグ&ドロップするとipodなどでお聴き頂けます。

2011年12月22日

ポッドキャスト バリシャキNOW(12月20日:火)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(12月19日:月)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(12月16日:金)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(12月15日:木)

 ↑ こちらをクリックすると聴くことができます。

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毎週金曜日にお送りしている『厨房の王者』
先週のテーマは、“じゃがいものチップス”でした。

コチラが史門さん作↓
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そしてコチラが石橋さん作↓
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石橋さんは、放送前日の夜作ったということで、
一晩経ってるんですが、それでも試食の時には
“パリッ”といういい音がしてましたねぇ。

栗栖さんと史門さんの反応も上々!

スライスしたジャガイモの厚みがちょっとバラバラで、
そのために揚げ具合にバラつきがあるということでしたが、
史門さんからは星2つ半の高評価。
さらに「素晴らしい!」の声も出てましたね!

みなさんも、「じゃがいものチップス」作ってみてください。
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史門さんも、おもわず笑顔がこぼれる美味さです!
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ディレクター うまこし

2011年12月16日

ポッドキャスト バリシャキNOW(12月14日:水)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(12月13日:火)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(12月12日:月)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(12月9日:金)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(12月8日:木)

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昨日は、HISの木村さんがスタジオに来て下さいました。

木村さんは、2009年に放送していた「HIS韓国いい旅研究室」のコーナーで、
韓国の楽しさを教えて下さり、さらには、道盛さん・藤田さんを韓国取材に
連れて行ってくださった方です。

その時の様子がコチラ↓↓
http://blog.rcc.jp/radio/barisha/index.php?itemid=5966

この時、取材に同行した
長原Dも含め4人で一緒に「メガネ」を買われたんですが、
昨日、木村さんはその時に買ったメガネをかけてきてくださいました。

「韓国で買ったメガネ」で久々の3ショット!↓↓
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来年3月に、アシアナ航空が広島−釜山のチャーター便が期間限定で運行するとのことで、
釜山ツアーのPRに来て下さった木村さん。

「また韓国に行きたいですねぇ〜!!」とオネダリする道盛さんに
木村さんは、「ぜひHISにお問い合わせください」とのこと。。

今回は韓国取材は実現しそうにありません…


ディレクター うまこし

2011年12月13日

今日のオープニングトークで話題になったのが「カエル逆立ち」
藤田さんのお子さんがやっているということで話題に上ったんですが、
道盛さんは「カエル逆立ち」を知らないとのこと。

そこで、まずは藤田さんが見本を見せて、
その後、道盛さんが挑戦してみるという流れになりました。

藤田さんのカエル逆立ちは写真に収めることができませんでしたが、
道盛さんのカエル逆立ちを激写しました!!

ちょっとおかしな光景ですよね(笑)

みなさんは、カエル逆立ちできますか?


ディレクター うまこし

2011年12月12日

先週金曜日の『洋食の王者』…ではなく『厨房の王者』
テーマは、「りんごのコンフォート」

石橋さんと史門さんが作ったものがコチラ!

左の赤いのが赤ワインで作った石橋さん作。
右の白いのが白ワインで作った史門さん作です。

アップにすると…石橋さん↓

史門さん↓

僕は、石橋さんが作ったコンフォートを
いただいたんですが、すごく美味しかったです!!

ディレクター うまこし

先週のバリシャキは、ゲストがいっぱい。

まずは火曜日。
バリシャキではおなじみになった
三宅水産のがんす娘。がPRに来てくれました。
お歳暮にピッタリの三宅水産のギフトセットのPRをしてくださいましたよ。


そして、水曜日は宝くじ幸運の女神の、
沢麻美さんが来て下さいました。
元気な声で、宝くじのPRをして下さいました。
年末ジャンボ宝くじは、12月22日(木)まで販売中です。↓ ↓


さらに、金曜日は演歌歌手の山内惠介さんが来て下さいました。
山内さんは、福岡県出身の28歳。
9月28日に、デビュー10周年記念曲第2弾となる
「冬枯れのヴィオラ」をリリースされています。↓ ↓


山内さんの歌声に、さすらいの料理人、史門さんもうっとり?↓ ↓



ディレクター うまこし

2011年12月08日

ポッドキャスト バリシャキNOW(12月7日:水)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(12月6日:火)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(12月5日:月)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(12月2日:金)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(12月1日:木)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(11月29日:火)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(11月28日:月)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(11月25日:金)

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ポッドキャスト バリシャキNOW(11月24日:木)

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2011年12月05日

先週木曜日は、ジュン上久保さんにお越しいただきました。

ジュン上久保さんは、20年以上前、
RCCラジオで、“クールマンジュン”としてパーソナリティーもされていた方です。

スタッフの中にも「聴いていた!」という者が数名。
リスナーのみなさんの中にも、懐かしく感じた方もいらっしゃったかもしれませんね。

本当に渋い声、かっこいい歌でした。

既に放送していますが、恒例の番組ジングルもいただきました。

コチラが聴けるのもお楽しみに!!



ディレクター うまこし

2011年12月02日

毎週金曜日にお送りしている「厨房の王者」
このコーナーの写真も溜まってますので一挙大公開!

まずは11月25日のテーマ、「ロースイビーフ」
こちらが史門さんが作ったローストビーフ↓

これが家庭で作れるんですよね。スゴイ!美味しそうです。

そしてこちらが石橋さんが作ったローストビーフ↓

…あ、すみません。生肉の写真でしたね。

もう1度。
こちらが石橋さんが作ったローストビーフ!↓

…はっ!同じだ!
生肉じゃない!ローストビーフだ!
これが石橋さんが作ったローストビーフなんです!

どうやら、肉が大きすぎて、上手くいかなかったようです。。

でも上手く作れば、家庭でも美味しいローストビーフができますよ。


次は、12月2日のテーマ、「ローストチキン」
こちらも、史門さんと石橋さんが作ったんですが、ちょっと同時にご覧下さい。
 
問題。どっちのローストチキンが石橋さんが作ったものでしょう?

正解は、下が石橋さんが作ったローストチキンです。

どっちも美味しそうでしょ?

そうなんです。今回は史門さん大絶賛!!
大成功の石橋さんでした。

食べたい…


ディレクター うまこし


ちょっと写真を溜めて込んでいました。
いろいろUPしますー。

10月27日に登場いただいた凝り性は、
レザークラフトを愛してしまった武田さん。
武田さんの作品をご紹介します。
まずは、「たばこケース」↓

そして、武田さんがご自身で使われているウォレット↓
 
これを趣味で手作りされているなんて、スゴイですね。
ただ、野球のシーズン中は作らないそうです。
それは、どうしても酒を飲みながら野球中継を見てしまうから。
酒を飲んでしまうと、手元がブレてレザークラフトはできないそうです。

次は、11月10日に登場いただいた凝り性、
洋服を愛してしまったバーテンダーの奥谷直樹さん。
  
新しい服を買って帰る度に、「バカか!」と母親に怒られていたそうです。

みなさんは、なんの凝り性ですか?


ディレクター うまこし
ポッドキャスト バリシャキNOW(11月30日:水)

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